秒速赛车:糖醋排骨吃腻了试试这道美味新颖寻味

/ / 2015-10-25
小朋友特爱吃酸甜口的肉菜,比如咕咾肉和糖醋排骨。秒速赛车:糖醋排骨吃腻了试试这道美味新颖的百香果烧小排平时一日三餐基本都在幼儿园里面吃,只能在周末的时候,才会...

 
 
 
 

 

 
 
 

 

 

 

 

   
 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

 
 
 

 

 

 

 

 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 

 

 
 
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  小朋友特爱吃酸甜口的肉菜,比如咕咾肉和糖醋排骨。秒速赛车:糖醋排骨吃腻了试试这道美味新颖的百香果烧小排平时一日三餐基本都在幼儿园里面吃,只能在周末的时候,才会在家里给他烧一顿最爱吃的菜。这两天感冒稍好,想着做点糖醋排骨让他开开胃。

  清洗排骨的时候,恰巧昨天从京东生鲜购买的展卉百香果到了,没错,就是那个鲜味儿。个头挺大,汁水丰富,而且一个烂果也没有,以后再也不用担心在北方吃不上新鲜的热带水果了。小朋友叫唤着要吃,给他切了2个,吃完还要。只是已快到饭点,不愿让他吃太多水果。突发奇想,我可以用百香果来烧排骨啊,酸酸甜甜,不正好是小朋友喜欢的口味吗。用水果来做菜已不是第一次,用百香果却是头一回。

  所需食材:排骨500克,百香果3个,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙,白糖0.5汤匙,葱姜适量

  1.准备所需材料,排骨剁小块洗净凉水浸泡1个小时,取3~4个百香果挖出里面的果汁备用,葱姜切粒

  6.待汤汁浓稠,倒入百香果汁,加入半汤匙白糖。晃动锅子,使排骨均匀裹上百香果汁,2分钟左右出锅。

  很忐忑的用百香果来烧排骨,担心做出黑暗料理不对孩子胃口。出锅上桌后,看到孩子抓起排骨,边吃边吸手指的样儿,总算放心了。孩子开心,就是为人父母最大的欣慰了。平时怕酸的婆婆,今天也夹了几块排骨吃,她说和糖醋排骨一个味儿。

  小帖士:一斤排骨我用了3个百香果,因所买果子汁水丰富所以,酸甜适中。如所买果子汁水不多或是喜欢再酸点的朋友可以加4个。

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