秒速赛车:【楚食汇】湖北美食总动员 没吃寻味

/ / 2015-10-25
秒速赛车下注 提起武汉,不能不说过早,说起过早,不能不讲热干面。虽然武汉的过早可以一个月不重样,但是武汉人吃的最多的恐怕还是热干面。筋道的面条配上翠绿的葱花、喷...

  秒速赛车下注提起武汉,不能不说过早,说起过早,不能不讲热干面。虽然武汉的过早可以一个月不重样,但是武汉人吃的最多的恐怕还是热干面。筋道的面条配上翠绿的葱花、喷香的芝麻酱和爽脆的辣萝卜等配料,让人欲罢不能。热干面不仅是一种小吃,更是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

  除了黄冈,可能其他地方也有肉糕,但麻城有著名的“肉糕席”,肉糕是主打。这么爱吃肉糕的地方,就不多见了吧。肉糕是用鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,再与苕粉等搅拌,蒸制而成。至于味道嘛,有鱼有肉还用问么。

  如今,襄阳牛肉面已经遍布湖北许多地方,但依然是襄阳人最喜欢的早餐。它特点是一辣二麻三鲜,回味悠长,久食不厌。上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。很多襄阳人如果三两天不吃,就感觉口中无味,食欲大减。据说,黄酒和牛肉面更配哦。

  宜昌的美食繁多,不过小编要推荐的还是鲜美的三峡肥鱼。这种鱼一般生活在江河的底层,“肉白如脂、鲜滑爽糯”。古代著名“吃货”苏东坡,就有诗称赞:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。”2016年,宜昌肥鱼还获得“宜昌名菜”评比第一名。

  终于说到小编的家乡了,强烈推荐黄石港饼。这种小吃由由面粉、芝麻、冰糖等十几种原料制成。咬一口,松酥爽口,甜润清香,芝麻的香味回味无穷。港饼至今已有170多年的历史,据说当年,清朝的同治帝尝后大悦,赞不绝口,赐名“如意”。2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

  十堰的武当山名扬天下,秒速赛车:【楚食汇】湖北美食总动员 没吃饭的请慎点山上的美食也大有讲究。比如小编要说的冻豆腐,据说是明代张三丰首创。当年武当山游人和今天一样也很多,吃饭时候木有下饭菜,张三丰便夜做冻豆腐,撕成小薄片,分与众人吃。要做冻豆腐必须用武当山豆腐沟的水,不用这种水,做出来的就不是那个味儿。

  当下走在街头,到处都能看到推车卖锅盔的小贩,不过要说正宗的,小编觉得还是荆州锅盔。尤其是从炉膛里刚刚出炉的锅盔,刷上辣椒酱,外焦里嫩,松软适宜,趁着烫手来一口,那感觉真爽。

  荆门美食必须说说钟祥蟠龙菜。这种菜的大部分原料是青鱼和草鱼,号称“吃肉不见肉”,而且造型美观,自己看图感受下。蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,至今有500余年的历史。更厉害的是,这道菜已列入《中国菜谱》,制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

  说到孝感,人人皆知孝感米酒,但小编要说的却是另一样美食--孝感麻糖(有人可能要闻,为啥不说米酒?因为小编爱吃麻糖啊,就这么任性)。麻糖以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料制成,外形犹如梳子,香味扑鼻,甘甜可口。相传宋太祖赵匡胤曾经吃过,还成了皇家贡品。

  咸宁是全国有名的桂花之乡,美食当首推桂花糕(什么?贺胜鸡汤才是第一?还是那句话……小编喜欢吃)。桂花糕创制于明末,历史就很悠久了,明末到今天,多少年了,你们自己算算。外观看起来很有食欲,具有浓郁的桂花清。

1
联系我们