第一卷 美食风云_第214章 黄金咖喱的寻味

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  钱胜利叹口气,“我知道大家在想什么,那两条条件,只要是咖喱都能满足。反正,事已至此了,大家就看着办吧,只要不违背这两条规则,大家评判就行。”

  这番话打听之后,众人的脸皱的更厉害了,但是也看出了钱胜利是真的不知道什么,只得垂头丧气的回自己的位置。

  身后为她举着雨伞的女秘书自然也看到了,而起单清和钱胜利之间的对话,也听了。

  “单总,您的拿到黄金咖喱,是不是有什么别的意思?”她跟在单清这么多年,知道单清不是一个喜欢做无意义事情的人,她做的每一件事情必然是有她自己的用意。

  女秘书谦虚的笑了笑,单清道:“说实话,那个菜品只是以前我无意间看到过,怎么做,做出来是什么味道,我全然不知。第一卷 美食风云_第214章 黄金咖喱的意义”

  “但是,这场比赛的取胜规则,只有一条,那便是时间,其实菜品的味道已经放到最松。”单清继续说着。

  女秘书听的认真,“厨师也是需要脑子的,一个只会按部就班的厨子,和一个聪明的厨子,你不觉得后者更加的有趣吗?”单清说完也看向场地里的那些参赛者,“你看那些人,因为最后一道菜质疑自己,耽误时间……”

  顺着单清的话,女秘书也看了过去,特别是前面几排的人,看的最为清楚,那些人一个组的人数有些多,现在已经吵了起来。

  其实最后一道黄金咖喱就是一个障眼法,从始至终只需要记住一条获胜的准则就没错,那便是时间。

  而钱胜利说的也没错,单清说的那两条提示,只要是咖喱,都符合。这也正是单清的意思,因为最后一道菜根本就是普通的咖喱。

  而场上又会有多少人能看清楚单总背后的用意,女秘书突然觉得比赛变的有趣起来。

  赛场内,孟义和黄易做出了共同的决定,那就是既然他们已经确定了最后一道黄金咖喱不可能有人会做,那么就照着单清的那两句提示来,这样的话,只要他们在最快的时间内结束,最后评委要在菜品上挑刺儿,他们也能用这两点来解决。

  实在不行,他们就让单清出来说清楚,黄金咖喱到底是怎么做的,这是他们两个想的迫不得已的办法。

  黄易觉得新鲜,以前他在快餐店吃过咖喱,是最普通的肌肉咖喱,原材料也大部分是土豆。

  所以,看到用菠萝做原料的咖喱,觉得挺新鲜的,正好他手上的事情都忙完了,“这是东南亚风味吗,东南亚菜喜欢用菠萝做调味?”

  咖喱不需要费太长的时间,只需要将咖喱酱二次炒制,然后同椰浆一起熬制就可以了,孟义将椰浆倒入,“东南亚才菜系其实不难,主要是用各种香料烹制,他们也喜欢用当季的水果作为调料。”

  咖喱大火十分钟熬制,同时,冬阴功开胃汤中加入新鲜的海鲜,两个锅子里咕噜咕噜的冒着热气。

  这个时候,黄易观察着台上和四周人的动静。他发现,他们应该是第一个动手做黄金咖喱的,也有人发现了他们这边的进度。

  很快,冬阴功汤和“黄金咖喱”都起锅了,黄易在一旁看着孟义装盘,心中激动,要是刚才他没有看错的话,是他们两个绝对是第一名。

  当是孟义将最后一滴汤汁倒入盘中,黄易便迫不及待的举手,同时朝身旁的工作人员喊,“我们完成了!”

  他那一声喊的相当的响亮,不少的参赛者都停下动作,惊疑不定的看着他们,但是更多的视线是朝着他们料理台上看去的,只是孟义在一开始做好的时候就用盖子将其盖好了,所以他们即使将眼睛珠子瞪出来,也什么都看不见。

  工作人员手中有个秒表,上面的数字是在黄易喊话的那一刻按下的,“用时六十三分四十二秒,我需要检查一下你们的菜品是否对,如果没问题的话,这个时间会做为你们的?参赛成绩,一会儿评委会品尝你们的四道菜品。”

  黄易让开些位置,“随便看随便看。”说着主动将盖子揭开一些,正好露出一个缝隙足够工作人员看的清楚,四道菜全都看了一遍,工作人员眼里满是敬佩,伸手和他们两个握了握,“希望两位能取得一个好成绩。”

  台上的评委还在纠结刚才钱胜利说的那番话,却突然听到场中的喊话,愣了愣,也朝着那组看过去。

  也有人认出来对方就是钱胜利之前推荐的人,都应和道:“不愧是钱老师选的人,果然很优秀。”

  “居然在这么短的时间内完成了四道菜品,而且看他们之前抢食材的缓解,似乎表现的也很不错。”

  “可是这个人之前不是有举报说他背景不干净吗,好像是家里之前也是开餐馆的,但是却用了罂粟。”其中的一人有些不怀好意,“而起似乎他现在也开了一家餐馆,生意好像不错。”虽没有明。

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